Mai 11, 2018

Fruchtig feiner Karottensalat mit Rosinen

Karottensalat mit Rosinen? Kann das schmecken? Absolut! Karotten und Rosinen sind eine tolle Kombination und schmecken zusammen wirklich lecker. Entstanden ist dieser Karottensalat, weil ich dachte, ich könnte meine Kinder dazu bringen Salat zu essen. […]
April 27, 2018

Fächerkartoffeln – in 10 Schritten zum Kartoffeldiplom

Sehen Fächerkartoffeln nicht klasse aus?! Bis vor kurzem kannte ich Fächerkartoffeln gar nicht. Als ich sie entdeckt habe, habe ich mal danach gegoogelt und festgestellt dass es zig Rezepte dazu gibt. Unfassbar, dass mir diese […]
April 20, 2018

Karotten und Frühlingszwiebeln vom Grill

Juchuu, die Grillsaison ist eröffnet! Endlich ist der Frühling eingekehrt und sogar mit sommerlichem Wetter. Bereits im Herbst sehne ich mich schon nach der „Draußen-Saison“. Das liegt wohl daran, dass wir einen wirklich wunderschönen Garten […]
April 13, 2018

Wildkräuter-Salat und Bauernhofurlaub

Kanntest Du als Kind auch mehr Wildkräuter als heute? Ich erinnere mich gerne daran, wie ich mit den Nachbarskindern durch die Wiesen gezogen bin, wir Sträuße für unsere Mamas gesammelt haben und nebenher Wildkräuter genascht […]