November 9, 2018

Kartoffelbreirest in Gnocchi verwandeln

Was machst Du mit Deinem Kartoffelbreirest? Wir machen Gnocchi daraus! Ganz nach dem Motto von Elia (unserem Mittleren): „Nicht verschwenden, wiederverwenden!“. Bei uns bleibt gerne mal ein kleiner Kartoffelbreirest übrig und ich habe schon eine […]
Januar 22, 2018

Vollkorn Brokkoli Quiche

Ich liebe Quiches, sie sind schnell gemacht, lassen sich toll variieren, und man kann den Kindern ganz toll Gemüse unterjubeln. Quiches sind eigentlich gelingsicher, Du kannst nicht viel falsch machen, außer, dass Du sie vielleicht […]
Januar 11, 2018

Feldsalat mit Gorgonzola

Aller guten Dinge sind drei! Hier kommt das letzte Rezept unserer Feldsalat-Trilogie. Wir lieben die Kombination aus dem cremigen Gorgonzola, den knackigen Nüssen und der Süße der Birnen. Und ja ich weiß, schon wieder Walnüsse, […]
Januar 6, 2018

Feldsalat mit Granatapfeldressing ohne Küchenrenovierung

Du verwendest nicht gerne Granatäpfel in der Küche, weil es immer so eine Sauerei gibt? Ich habe einen Trick für Dich und Du wirst Granatäpfel in Zukunft lieben! Du kannst den Granatapfel einfach in der […]